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如何进行饭堂、宿舍的现场管理?

 
       ● 饭堂工作人员必须着装整齐、必须穿白工衣、戴卫生帽、带毛巾。  
   ● 地面干净、无饭菜、杂物、异物、空间无异味。  
   ● 炊具光洁明亮,水池、锅台、打饭窗口台干净,无油污。
   ● 死角无脏物、饭菜渣、垃圾、虫蝇等。
   ● 炊具、碗筷摆放整齐,饭菜要有覆盖物。
   ● 窗台上不允许挂有碗勺等饮用物品。
   ● 桌凳干净、无油污。
   ● 宿舍走道内无垃圾、垃圾放于指定的垃圾桶且不得积满。
   ● 宿舍墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。
   ● 宿舍走道、楼梯间无积水。  
   ● 注意团队精神,企业形象,讲礼貌,讲文明。  

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